GASTRONOMÍA
TOSTADO CON KUTZSO
Es un plato que tiene muchos poderes curativos como la de quemar grasas o ir sanando ese molestoso dolor de la gastritis.
CUY ASADO
Un plato típico que vive en la cultura indígena desde hace muchas generaciones atrás y hasta el día de hoy es uno de las platos que no puede faltar en ninguna celebración.
FERIA GASTRONÓMICA
En la cabecera parroquial de Eugenio Espejo uno de los lugares más atractivos y gastronómicos es el patio de comidas tradicionales que atienden de domingo a domingo a partir de las 16:00 - 22:00
DIRECCIÓN
¿CÓMO LLEGAR?
La Parroquia Eugenio Espejo pertenece al Cantón Otavalo, está ubicada a 2 km al sur de la ciudad de Otavalo.
La manera de llegar directamente a la provincia se lo puede hacer desde la provincia de Pichincha al norte de la ciudad de Quito en el terminal de Carcelén, puede optar por los buses Andina, Aerotaxi, Expreso Turismo, Flota Imbabura. Si se desea llegar desde el Norte del País puede optar por tomar los buses Flota Imbabura, Andina en la terminal de Tulcán para cualquier otro sector del país el bus más conocido que llegue a esta provincia es la Flota Imbabura. Para que el turista pueda llegar hacia el Cantón Otavalo puede optar por los buses Trasporte Interprovincial Otavalo, y Lagos los mismos que pueden estar en diferentes terminales del país.
Mayor información:
GAD Parroquial de Eugenio Espejo
062 635031